Raporti analitik i shitjeve ditore dhe mujore
Raporti i Shitjeve (/admin/reports/sales)
Të dhënat e sakta financiare ndihmojnë menaxherin të kuptojë ecurinë reale të restorantit dhe të marrë vendime të zgjuara për stafin dhe furnizimet.
Treguesit Kryesorë (KPIs):
Në krye të raportit shfaqen shifrat e menjëhershme për periudhën e zgjedhur:
- Xhiroja Bruto: Shuma totale e faturave të lëshuara.
- Xhiroja Neto (pa TVSH): Të ardhurat reale të subjektit.
- TVSH-ja e Mbledhur: Shuma e detyrueshme për t'u derdhur në tatime.
- Numri Total i Tavolinave / Porosive: Sa klientë u shërbyen.
- Vlera Mesatare e Faturës (Average Ticket):
Xhiroja / Numri i Porosive.
Grafikët e Detajuar:
- Shitjet sipas Orëve të Ditës: Identifikon orët e pikut (p.sh. ora 13:00 - 15:00 për drekën dhe ora 20:00 - 23:00 për darkën).
- Shitjet sipas Kategorive: Përqindja e xhiros që vjen nga pjatat kryesore, pica, sallatat apo pijet.
- Pjatat më të Shitura (Top Sellers): Lista e 10 pjatave më të preferuara të klientëve.